DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Vous souhaitez donner un nouvel élan à votre carrière dans un environnement de travail stimulant et agréable ? Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un château prestigieux qui reçoit des séminaires et des événements professionnels. Situé dans un écrin de verdure avec piscine et golf, ce poste vous offre l'opportunité de travailler "comme à la maison" avec un accueil chaleureux.

Votre emploi du temps sera du lundi au vendredi, vous permettant de profiter pleinement de votre temps libre. En tant que Second de Cuisine, vous aurez des responsabilités clés qui contribueront à la réussite de notre restauration :

- Gestion des commandes et des stocks
- Application rigoureuse des règles HACCP pour garantir la sécurité alimentaire
- Élaboration de plats bistronomiques, traiteurs de qualité et gastronomiques
- Prise de relais du Chef et gestion d'une petite équipe de 2 à 3 personnes
- Autonomie dans l'exécution des missions et flexibilité pour s'adapter aux besoins de l'établissement

Les savoir-être attendus sont essentiels pour ce rôle. Vous devrez faire preuve de bonne communication et de bon relationnel afin de favoriser la cohésion de l'équipe tout en veillant à un service de qualité. Une capacité d'écoute, une attitude positive et un sens prononcé de l'organisation seront également des atouts précieux pour garantir un cadre de travail harmonieux.

Ce poste est à pourvoir en vue d'une embauche, et un véhicule est obligatoire pour vous rendre sur site. Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez évoluer dans un cadre professionnel enrichissant, n'hésitez pas à nous rejoindre.