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Chef de rayon traiteur

Le chef de rayon traiteur travaille au rayon boucherie charcuterie ou traiteur d’une grande surface d’un grand magasin. Il prépare des plats cuisinés à emportés et peut aussi organiser des banquets et buffets. A la frontière des secteurs de l'alimentation et de la restauration, le métier de chef de rayon traiteur recouvre des activités différentes, cuisine du quotidien mais aussi pour les fêtes et les grands évènements.