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Pétrisseur
Pétrisseur
Le pétrisseur régule et gère une ligne automatisée ou une machine de transformation alimentaire en fonction des règles de sécurité et d’hygiène. Toujours à la recherche d’une grande productivité, il ne doit pas en oublier les objectifs de production comme la qualité, les délais ou les coûts. Le pétrisseur peut être amené à superviser une équipe après avoir engrangé de l’expérience au fil des années.