Vous êtes responsable de la qualité générale des produits livrés au magasin et du respect des normes en vigueur. Vous assurez la veille réglementaire, transmettez les informations nécessaires aux bons interlocuteurs.Vous engagez les mesures préventives et correctives nécessaires (reprise ou destruction des produits) en cas de problème constaté par les administrations, les consommateurs, vous-même, ...Afficher plus
Vous managez votre équipe (4 personnes).Vous gérez le compte d'exploitation, le chiffre d'affaires, les marges, les frais de personnel.Vous assurez la relation avec les fournisseurs, les achats et les stocks.Vous assurez l'analyse des structures de gammes, les implantations, les promotions ainsi que la gestion de la saisonnalité des produits.Vous participez à la vente produits. ...Afficher plus