Offres d’emploi : chef de partie -
Chef de partie
Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Chef de partie H/F
Temporis Les Sables d'Olonne, revelateur de competences et a l'ecoute de tes envies professionnelles. Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on decouvre et on met en lumiere de supers talents ! A la recherche d'un poste de chef de partie (H/F) ? Ici, c'est le bon endroit, notre offre devrait te plaire ! Tu es passionne par la gastronomie, rigoureux et pret a rele ...Afficher plus
Chef de partie H/F
TEMPORIS LORIENT recherche un chef de partie dynamique, energique et souriant pour notre client qui se situe sur LARMOR-PLAGE. Tu effectues les missions suivantes : - realise les plats - verifie les preparations - assure une jolie finition des plats - realise des preparations preliminaires, - respecte les modes de cuisson Horaires en coupure, du lundi au dimanche (avec deux jours de repos) Sal ...Afficher plus
Chef de Partie (H/F)
Vos missions : Assurer la préparation et la cuisson des viandes boucanées, en appliquant la technique de fumage unique et professionnalisée du restaurant. Travailler en collaboration avec le Chef pour garantir la qualité des plats servis. Participer à la gestion des stocks, des achats et au respect des normes d'hygiène. Assurer une mise en œuvre précise des recettes, tout en respectant le conc ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Vous participez à la mise en place et au bon déroulement des services rythmés par la satisfaction client. Vous supervisez l'équipe (une dizaine de talents) avec énergie et bienveillance en veillant à insuffler un fort esprit d'équipe. En véritable couteau suisse, vous maîtrisez les différents postes de la cuisine (chaud, froid...) et préparez nos recettes généreuses « 3 Brasseurs ». C'est bien ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Au sein d'une prestigieuse institution politique basée à Strasbourg, vous êtes chargé(e) de réaliser les plats correspondant aux demandes culinaires, de dresser les assiettes et de les envoyer au service en salle. Nous recherchons pour un de nos clients, un/e chef de partie (H/F) à Strasbourg. Vos missions : - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie - Organiser et contrôl ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Vous serez en binôme avec le chef ou le second au chaud. * Vos missions : - Réaliser les sauces, les cuissons de viandes et de poissons. - Faire les préparations froides. - Maîtriser les dressages et les mises en place. - Seconder le chef et les autres membres du personnel de cuisine. - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, court-bouillon). - Préparer des mets si ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Vous serez en charge de la réception de la marchandise et de son contrôle, de la préparation et de la mise en place du service, de la bonne exécution de l'envoi du service, du nettoyage. HORAIRES : LONGUES + COUPURES Mutuelle 100% prise en charge par l'employeur ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez en charge de la cuisson des poissons , des viandes , des pizzas , des frites etc ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Assurer la mise en place de sa partie afin de permettre au service de se dérouler dans les meilleures conditions d'efficacité. Vous assurer du bon fonctionnement du matériel et des équipements mis à votre disposition. Vous assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel (assiettes, plats ) et des équipements mis à sa disposition, ainsi que de votre plan de travail. Avoir une bo ...Afficher plus
Chef de partie (H/F)
Vous rejoignez une équipe avec 1 Chef, 2 chefs de partie,1 commis, 2 apprentis, 1 cheffe pâtissière et 1 apprenti en pâtisserie. Vous effectuez la réception des livraisons, la préparation des plats et effectuez l'envoi des plats (80 couverts par service) Vous entretenez votre poste et respectez les normes d'hygiène . Fermé dimanche et lundi Poste à pourvoir au 15 JANVIER 2025 CDI 39 heures pour u ...Afficher plus
Chef de partie CDI - ARACHES-LA-FRASSE H/F
Passionné(e) de l'hôtellerie-restauration ? Rejoignez-moi, Léa, votre guide vers des opportunités gourmandes ! ️Intérim, CDI, CDD... Des missions sur-mesure pour tous les talents ! Notre bureau Aquila RH de Sallanches incarne bien plus qu'une simple agence ; il représente une véritable communauté où chaque talent est précieux ! ♦ Si votre passion pour votre métier équivaut à la nôtre, alors vou ...Afficher plus
Chef de partie Intérim - ARACHES-LA-FRASSE H/F
Prêt(e) à explorer de nouveaux horizons gastronomiques ? Léa, votre experte en recrutement hôtellerie-restauration, vous accompagne vers des opportunités passionnantes ! Intérim, CDI, CDD... Des missions à la carte pour tous les profils. ♦ Notre bureau Aquila RH Sallanches va bien au-delà d'une simple agence; il constitue une véritable communauté où chaque individu apporte une valeur inestimable ! ...Afficher plus
1/2 Chef de partie Cuisine (H/F)
Découvrez un cadre d'exception dans cet établissement de charme historique, où la gastronomie de haute volée et le service raffiné se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à notre clientèle. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Vos missions : En tant que Chef de Partie en cuisine, vous serez en charge des respons ...Afficher plus
Chef de partie Événementiel (h/f) (h/f/d)
Vous êtes passionné(e) par l'univers de la gastronomie et avez une expertise avérée en tant que Chef de Partie ? Rejoignez notre équipe dynamique au sein de SAMSIC Intérim, agence spécialisée en Hôtellerie et Restauration. Nous recherchons activement un(e) Chef de Partie Événementiel talentueux(se) En tant que Chef de Partie Événementiel, vous serez responsable de la coordination des activités ...Afficher plus
Chef de partie en cuisine H/F - Noisy le Grand
Votre mission sera : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats . - Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises - Réaliser les plats chaud - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici ...Afficher plus