Au cœur de l'équipe de Sommellerie et sous la responsabilité du Responsable de Salle, le/la Sommelier/e a pour objectif de réaliser la mise en place pour le service, puis de réaliser le service. Ses missions principales sont les suivantes : * Un goût et un odorat subtils sont les premières qualités à posséder pour développer des aptitudes à la connaissance des vins et un discernement de qualité. ...Afficher plus
La responsabilité principale du/de la Gouvernant(e) est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et de l'hôtel et ou des pool suites, tout en manageant avec bienveillance et empathie ses équipes. * Encadrer le travail des femmes/valets de chambre et équipiers * Faire suivre le planning journalier élaboré par sa hiérarchie * Contrôler le respect des normes d'hygiène * Assurer le s ...Afficher plus