Missions : → Elabore le plan alimentaire, les menus et les commandes de denrées pour la restauration scolaire → Pilote et organise l'élaboration du système documentaire et le suivi de la mise à jour des documents → Applique, suit et contrôle les orientations politiques nutritionnelles de l'établissement → Participe au suivi budgétaire alimentaire → Encadre le service Diététique, Administratif et C ...Afficher plus