* Gérer et animer l'équipe * Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du Chef de Cuisine) * Garantir la qualité constante des produits fabriqués * Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant * Transmettre votre savoir auprès des commis de cuisine Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier ...Afficher plus
Le descriptif de poste : Nous recrutons, pour l'un de nos clients, un Groupe Associatif renommé de niveau national, un Chef de Service - H/F, pour un Etablissement d'Accueil Médicalisé, situé dans le département de la Seine-Saint-Denis à proximité d'Aulnay-Sous-Bois, dans le cadre d'un poste en CDD de 4 mois. -Présentation de l'Etablissement :*Un Etablissement d'Accueil Médicalisé ;*Accueillant ...Afficher plus