En tant que boucher, vous participez pleinement à la vie du point de vente et plus précisément vous :préparez les produits (désossage, parage, ficelage…) dans le respect des feuilles de coupe,élaborez les préparations bouchères,appliquez les procédures et directives de travail internes (suivi traçabilité, DLC…),mettez en barquette et étiquetez les produits avant d’achalander le rayon (viandes, vol ...Afficher plus