Offres d’emploi : brasserie

26 décembre 2024-PARIS-Groupe Bertrand
Directeur(trice) Adjoint(e) de Brasserie H/F

Nous recherchons pour notre Brasserie La Lorraine un(e) Directeur(trice) Adjoint(e) H/F dans le cadre d'un CDI.Brasserie de luxe parisienne place des Ternes, réputée pour ses fruits de mer et rénovée par la décoratrice d’intérieur Laura Gonzalez, La Lorraine s’est offert une nouvelle ambiance marine : terrasse XXL plein sud, un bar américain et toujours l’une des marées les plus fraîches au monde. ...Afficher plus

26 décembre 2024-PARIS-SODEXO
Responsable de salle - Brasserie La Ferme du Pré H/F

Votre quotidien chez nous : MissionLe Responsable de salle dirige l’ensemble du personnel de la salle. Il est chargé de développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la Direction. Il gère et développe la relation avec les clients.  PositionnementLe responsable de salle travaille en concertation avec le chef de cuisine et son second.  Activités principales du re ...Afficher plus

26 décembre 2024-PARIS-SODEXO
Chef de partie - Brasserie La Ferme du Pré H/F

Votre quotidien chez nous : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous exercerez les missions suivantes :-  Participer à la réalisation des travaux préparatoires de cuisine et veiller au bon déroulement de la mise en place-  Dresser les plats avec soin et précision et les transmettre au personnel de salle-  Participer au contrôle des marchandises et procéder ...Afficher plus

26 décembre 2024-PARIS-SODEXO
Demi-Chef de Partie - Brasserie La Ferme du Pré H/F

Votre quotidien chez nous : Au sein de la brigade et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, vous exercerez les missions suivantes :Participer à la réalisation des travaux préparatoires de cuisine, en coopération avec l’ensemble de l’équipeDresser les plats avec soin et précisionParticiper au contrôle des marchandises et procéder à leur stockage (froid et sec)Participer à l’entretien d ...Afficher plus