Le nettoyage et la désinfection dans l'industrie alimentaire constituent une partie cruciale du cycle de production ; ces activités peuvent entraîner des conséquences dévastatrices si elles ne sont pas effectuées correctement. Elles sont toutes deux à la base de la livraison et de la garantie d'un produit final sûr et sain. Cependant, ce n'est pas une tâche facile.Étape n°1: le nettoyage brut. ... ...Afficher plus