Offres d’emploi : chef de partie -
Chef de partie
Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
Chef de partie h/f VOLFONI
Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz origin ...Afficher plus
Cuisinier / Chef de Partie H/F
Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Au sein de l'équipe de cuisine, vous réalisez les recettes italiennes revisitées par Del Arte, dans le respect des standards de l’enseigne et des règles d'hygiène. Aux côtés de nos pizzaïolos, vo ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE H/F
- Maîtriser les entrées ainsi que les techniques de base des desserts- Assurer la production et l'envoie pendant les services avec une attention particulière sur le dressage et la présentation des assiettes.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE H/F
Votre quotidien chez nous : Rejoignez notre équipe à Rennes Sud pour faire une différence positive dans la vie des salariés d'une entreprise, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 7 passionnés. ??????Votre rôle :- Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité ; - Travailler à ...Afficher plus
Chef de Partie H/F
Votre quotidien chez nous : Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie (F/H) au sein d'un établissement de santé (clinique) situé à Trélazé (49). Vous serez accompagné(e) par le Responsable de la Restauration et vous ferez partie d’une équipe composée de 16 personnes. Vos missions :- Participer à la production froide (entrées et desserts) et à la production chaude afin de réaliser 600 couverts par ...Afficher plus
Cheffe ou chef de partie
Sous la responsabilité de notre chef Santiago Guerrero , rejoignez une brigade dynamique et créative; venez participer à la renaissance de notre brasserie française au pied de la Tour Eiffel. Responsabilités Rattachement hiérarchique : Le chef de partie / la cheffe de partie est sous l'autorité directe du Chef exécutif, de son second et du Directeur du restaurant. Missions : Le chef de partie / l ...Afficher plus
Chef de Partie (F/H) - Paris centre (75) - Site de prestige - Paris - 1er arrondissement
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison... vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant d'entreprise dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus.Vous assurez le ...Afficher plus
Chef(fe) de partie h/f ANGELINA
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Chef(fe) de partie H/F pour ANGELINAA propos du restaurant:Créée en 1903 (120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne de luxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » à travers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries, son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à ...Afficher plus
Chef de partie / Cuisinier H/F VOLFONI
Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz o ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Votre mission : Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Participer au contrôle et à la réception des marchandises - Respect et maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité - Respect des délais de produc ...Afficher plus
CUISINIER / Chef de partie H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour un établissement médical situé à Dampmart (77) et réalisant 80 couverts par jour. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Servir les patients et le personnel encadrant pendant le service - Assurer la traçabilité des prod ...Afficher plus
Chef de partie
Passionné(e) de cuisine, rejoignez notre équipe aux côtés d'un chef de cuisine et d'un second passionnés comme vous pour travailler des produits frais et de saison. Vous participerez aux opérations de nettoyage de fin de service, à la réception des marchandises. Respect des normes d'hygiène HACCP. Vous aimez transmettre votre savoir à un apprenti. Nous recherchons en CDI pour 39 heures hebdomada ...Afficher plus
Chef de partie
Nous sommes à la recherche d'un ou d'une commis de cuisine pour notre restaurant Le Jacques, situé au Golf de la Bresse. Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme. Le Golf de la Bresse, sit ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Chatellerault (86100) recherche pour un de ses clients un > H/F Sous la responsabilite du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Preparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et controler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil : - Bonne com ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) chef(fe) de partie Vous aidez le chef de cuisine dans ses preparations (entrees,plats,desserts) et effectuez le dressage des assiettes pour le service. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail dans les regles d'hygiene et de securite alimentaire. Vous encadrez une equipe de 2 ...Afficher plus