Offres d’emploi : chef de partie -
Chef de partie
Le chef de partie est un cuisinier spécialisé dans un secteur de la cuisine. En plus des techniques et tâches précises afférentes à sa spécialité, chaque chef de partie gère les approvisionnements et les stocks de son secteur. Créatif mais aussi rigoureux et précis, il est en constante recherche d'améliorations de ses spécialités culinaires.
CHEF DE PARTIE H/F
- Maîtriser les entrées ainsi que les techniques de base des desserts- Assurer la production et l'envoie pendant les services avec une attention particulière sur le dressage et la présentation des assiettes.- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre de plusieurs remplacements, nous recherchons un chef de Partie (H/F) au sein du Ministère des Armées (Paris 15eme). Vous interviendrez sur 3000 repas / jour du Petit déjeuner au diner3. , du lundi au dimanche. Un planning de roulement des équipes est mis en place. Vos missions : - Ravir les papilles de vos 2800 convives avec des produits frais, locaux et ...Afficher plus
Chef de partie (h/f/d)
Vous êtes passionné par la gastronomie et souhaitez relever un nouveau défi en tant que Chef de Partie ? Nous avons une opportunité passionnante pour vous. Notre client recrute un Chef de Partie (H/F) pour une mission sur Biarritz, disponible du Lundi au Dimanche avec deux jours de repos. **Description du poste** En tant que Chef de Partie, vous aurez la responsabilité de coordonner et de réaliser ...Afficher plus
Chef(fe) de partie H/F - Procope
Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) chef(fe) de partie H/F pour Le ProcopeA propos du restaurant :Fondé en 1686, le plus vieux café de Paris niché au coeur de Saint-Germain des Prés est un lieu chargé d’histoire où les plus grands écrivains & intellectuels se sont réunis (Rousseau, Diderot, Verlaine...) avec un décor historique. Le Procope propose une cuisine française traditionnelle, ...Afficher plus
Chef de partie / Cuisinier H/F VOLFONI
Inspiré par l’Italie des années 50 dont l’ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l’actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d’antipastis à partager autour de cocktails/Spritz o ...Afficher plus
CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
Votre mission : Vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et transmettez à travers la qualité de vos réalisations la passion de votre métier. A ce titre, vous prenez en charge les activités suivantes : - Participer au contrôle et à la réception des marchandises - Respect et maîtrise des techniques culinaires, normes HACCP, règles de sécurité - Respect des délais de produc ...Afficher plus
CUISINIER / Chef de partie H/F
Votre quotidien chez nous : Dans le cadre d'une mobilité interne, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) pour un établissement médical situé à Dampmart (77) et réalisant 80 couverts par jour. Vos missions : - Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité - Servir les patients et le personnel encadrant pendant le service - Assurer la traçabilité des prod ...Afficher plus
Cuisinier / chef de partie (h/f/d)
Vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez relever de nouveaux défis ? Nous avons une opportunité qui pourrait vous intéresser ! Notre client, un acteur renommé dans le secteur de la restauration, recherche un Cuisinier / Chef de Partie pour rejoindre son équipe dynamique. Au sein de cette structure, vous aurez l'occasion de mettre en avant votre savoir-faire culinaire en élaborant des plats ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDI, CDD ) recherche pour l'un de ses client UN CHEF DE PARTIE en restauration pour sa brigade Sous la responsabilite du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Preparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et controler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDD, CDI) recherche pour son client UN CHEF DE PARTIE en cuisine pour un restaurant gastronomique Le Chef de partie a pour missions principales, - Preparer et cuisiner des mets selon les regles d'hygiene et de securite alimentaires et la charte qualite de l'etablissement - Relever, Controler, ajuster des mesures et dosages - Dresser les plats pour le service ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Chatellerault (86100) recherche pour un de ses clients un > H/F Sous la responsabilite du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Preparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et controler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil : - Bonne com ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence d'emploi (CDI, interim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un(e) chef(fe) de partie Vous aidez le chef de cuisine dans ses preparations (entrees,plats,desserts) et effectuez le dressage des assiettes pour le service. Vous effectuez l'entretien et le nettoyage du poste de travail dans les regles d'hygiene et de securite alimentaire. Vous encadrez une equipe de 2 ...Afficher plus
Chef de partie
Temporis, le premier reseau national d'agences d'emploi en franchise. Tous nos clients sont consideres, qu'ils soient interimaires ou entreprises. Reconnus, ils nous accordent leur confiance, source d'une relation perenne et efficace. Nos equipes Temporis specialistes du recrutement selectionnent les profils adaptes aux postes a pourvoir. Aujourd'hui, le talent recherche est un(e) chef de parti ...Afficher plus
Chef de partie
L'agence TEMPORIS Deauville (Interim, CDI, CDD ) recherche pour l'un de ses client UN CHEF DE PARTIE en restauration pour sa brigade Sous la responsabilite du chef de cuisine, vos principales missions sont : - Gestion des stocks de votre partie - Preparation et dressage des plats chauds, froids - Envoi des plats - Organiser et controler le travail des commis de cuisine et apprentis Votre profil ...Afficher plus
Chef de partie H/F
Aquila RH Les Sables d'Olonne, acteur du recrutement en intérim CDD et CDI recherche pour son client spécialisé dans la restauration traditionnelle, un chef de partie H/F sur le secteur de Talmont Saint Hilaire (85).Vous rejoindrez une équipe jeune et dynamique ayant à cœur de proposer une cuisine faite maison! Vos missionsRattaché(e) au chef de cuisine et son second de cuisine, vos mi ...Afficher plus