Offres d’emploi : chef de partie -

7 janvier 2025-France-France Travail
Chef de partie (H/F)

Notre établissement recherche deux (2) chefs de partie (H/F). RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : CHEF DE CUISINE/SOUS CHEF MISSION : Le Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des demi-chefs de partie, commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et ...Afficher plus

7 janvier 2025-LYON-France Travail
Chef de partie (H/F)

Le Marriott Lyon Cité Internationale recrute ! Le Marriott Lyon Cité Internationale**** situé près du Rhône et du Parc de la Tête d'Or est composé de 204 chambres, d'un restaurant Italien et de sa terrasse ombragée le Zucca. L'établissement n'est qu'à quelques mètres du Centre des Congrès. Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance. Nous faisons ap ...Afficher plus

7 janvier 2025-LARMOR-PLAGE-Temporis
Chef de partie H/F

TEMPORIS LORIENT recherche un chef de partie dynamique, energique et souriant pour notre client qui se situe sur LARMOR-PLAGE. Tu effectues les missions suivantes : - realise les plats - verifie les preparations - assure une jolie finition des plats - realise des preparations preliminaires, - respecte les modes de cuisson Horaires en coupure, du lundi au dimanche (avec deux jours de repos) Sal ...Afficher plus

7 janvier 2025-BREM-SUR-MER-Temporis
Chef de partie H/F

Temporis Les Sables d'Olonne, revelateur de competences et a l'ecoute de tes envies professionnelles. Chez nous, on fouille, on scrute, et surtout on remarque, on identifie, on decouvre et on met en lumiere de supers talents ! A la recherche d'un poste de chef de partie (H/F) ? Ici, c'est le bon endroit, notre offre devrait te plaire ! Tu es passionne par la gastronomie, rigoureux et pret a rele ...Afficher plus

11 décembre 2024-FORT-DE-FRANCE-Adzuna
Chef de Partie (H/F)

Vos missions : Assurer la préparation et la cuisson des viandes boucanées, en appliquant la technique de fumage unique et professionnalisée du restaurant. Travailler en collaboration avec le Chef pour garantir la qualité des plats servis. Participer à la gestion des stocks, des achats et au respect des normes d'hygiène. Assurer une mise en œuvre précise des recettes, tout en respectant le conc ...Afficher plus

6 janvier 2025-France-France Travail
Chef de partie (H/F)

Vos missions : Vous avez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la préparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Vous êtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la mise en place de la cuisine Vous êtes garant du respect des normes HACCP Profil de candidat recherché Dynamisme, disponibilité, ...Afficher plus

6 janvier 2025-France-France Travail
Chef de partie (H/F)

Vous devrez principalement gérer les postes entrée et dessert ainsi que les approvisionnements en collaboration avec un chef de partie formé au poste. Une équipe déjà en place sera vous accompagner également. Au quotidien : Être cuisinier chez nous c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison. Intégré(e) à une équipe dynamique au cotées des gérants professionnels de l ...Afficher plus

6 janvier 2025-LE POULIGUEN-France Travail
Chef de partie (H/F)

Pour compléter notre équipe de cuisine, nous recrutons un(e) Chef de partie(H/F). En collaboration avec l'ensemble de la brigade, vos missions seront les suivantes : - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail. - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ». - Appliquer et fai ...Afficher plus

6 janvier 2025-LE POULIGUEN-France Travail
Chef de partie (H/F)

Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un esprit d'équipe. En collaboration avec le Chef de cuisine et la brigade, vous assurerez les missions suivantes : - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail. - Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos ratios « nourriture ». - Appliquer ...Afficher plus

6 janvier 2025-GRUISSAN-France Travail
Chef de partie (H/F)

Vous aurez pour missions : - Réceptionner et vérifier les livraisons, - Effectuer le dressage et l'envoi des préparations, - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, ...Afficher plus

6 janvier 2025-GRUISSAN-France Travail
Chef de partie (H/F)

Vos missions : - Réaliser les plats culinaires, - Organiser la production, - Gérer les commandes. - dresser les préparations - appliquer les normes d'hygiène et de sécurité - respecter les lieux et les règles sanitaires Vous aurez deux jours de congé consécutifs par semaine de la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. ...Afficher plus

6 janvier 2025-GRUISSAN-France Travail
Chef de partie (H/F)

Vos missions : -Réceptionner et vérifier les livraisons, -Gérer les stocks, -Organiser son travail, -Dresser les préparation, -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité, -Respecter les lieux et les règles sanitaires, -Nettoyer son poste après chaque service, Vous aurez deux jours de congés consécutifs par semaine. De la cuisine à la salle, l'ensemble des outils sont digitalisés. ...Afficher plus

6 janvier 2025-SAINT-PAUL-France Travail
Chef de partie (H/F)

Rejoignez Le Copacabana, restaurant en bord de plage reconnu pour offrir une cuisine savoureuse et raffinée. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis dans un cadre idyllique. Vos missions En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de notre brigade. Vos principales responsabilités incluront : Préparer et dresser le ...Afficher plus

6 janvier 2025-HONFLEUR-France Travail
Chef de partie (H/F)

MISSIONS PRINCIPALES - Garantir un service de qualité et professionnel à l'ensemble de nos clients et veiller au bon déroulement du service - Veiller à l'entretien de la cuisine, des équipements, du matériel et du respects des normes HACCP et de sécurité - Élaborer les plats en respectant les fiches techniques mises en place - Organiser et contrôle le travail des commis, apprentis et stagiaires - ...Afficher plus

6 janvier 2025-SAINTES-France Travail
Chef de partie (H/F)

Afin de compléter son équipe pour l'année 2025, nous recherchons un Chef ou une Cheffe de partie pour notre restaurant Gastronomique. Profil recherché : - Vous possédez un CAP ou BEP dans la restauration ou autre formation similaire. - Expérience exigée dans un établissement du même standing. - Responsable et organisé, vous avez la capacité d'anticiper les problèmes et de trouver des solutions. ...Afficher plus